ขนม

สูตรขนมจากไมโครเวฟ 🍰 ช่วงกักตัว คาราเมลคัสตาร์ด ใครขาดหวานไม่ได้ก็มาเติมความหวานกันเถอะ กับคาราเมลคัสตาร์ด เนื้อคัสตาร์ดเด้ง ๆ ทำด้วยไมโครเวฟ ราดซอสคาราเมลหวานฉ่ำลงไป เอาไปแช่เย็นยิ่งอร่อยค่ะ ส่วนผสม ซอสคาราเมล น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำ 1 ช้อนชา น้ำร้อน 1 ช้อนชา ส่วนผสม คัสตาร์ดพุดดิ้ง ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ นมสด 150 มิลลิลิตร กลิ่นวานิลลาเล็กน้อย วิธีทำคาราเมลคัสตาร์ด      1. ทำซอสคาราเมลโดยนำน้ำเปล่าใส่ลงในถ้วย จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสูงสุด ประมาณ 1-2 นาที จนน้ำเดือด นำออกจากเตา เตรียมไว้ 2. ผสมน้ำตาลทรายและน้ำลงในถ้วยกระเบื้อง คนผสมพอเข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง (ประมาณ 500 วัตต์) ประมาณ 2-3 นาที จนน้ำตาลทรายละลายและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลไหม้ นำออกจากเตา ใส่น้ำร้อนลงไปคนผสมเร็ว ๆ จนละลายเข้ากัน ตักใส่ลงที่ก้นถ้วยเล็กน้อย รอจนส่วนผสมเซตตัว 3. ทำคัสตาร์ดพุดดิ้งโดยตีผสมไข่ไก่กับน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน เติมนมสดและกลิ่นวานิลลาลงไป ตีผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว นำไปกรองด้วยตะแกรง จากนั้นเทลงในถ้วยที่มีซอสคาราเมลประมา